《民国广东的农业与环境》目录、序言、后记

序言

　　吴建新教授长期以来致力于岭南农业史的研究，并取得一些成果。这本《民国广东的农业与环境》便是其中重要的成果之一。

　　本书在写作过程中，曾从建国前后出版的各种方志、论文、调查报告、灾害史料以及《农事月刊》（后改为《农事双月刊》）、《农声》、《经济年鉴》、《岭南农刊》、《广东农林试验场报告书》、《广东农讯》、《广东农业通讯》、《广东稻作》、《稻作通讯》、《广州民国日报》、《广东文史资料》等众多书刊、，以及档案中收集了大量的史料，从而使其对问题的叙述有血有肉，札实可信。

　　关于“民国广东的农业与环境问题”，以前仅有某些全国性的“近代农业科技史”、“广东社会经济史”、某些方志的“农业志”和有关的论文，涉及其中某些方面的论述，至今仍未见有全面而系统的专著问世。因而吴建新的这本书可以说是开创性的著作。

　　以前，特别是开放改革以前，因受“阶级斗争”理论的影响，对民国历史的研究，往往带有强烈的“政治色彩”，很难做到客观而公正。例如佛山地区革命委员会《珠江三角洲农业志》编写组编写的《珠江三角洲农业志》，早在20世纪60年代中期就已经编成，但在文化革命时期却受到诸多不公正的批评，不能依时出版。直到1975年夏，经修改后才以内部参考资料的形式付印。付印时还特别声明：“修改的人员，对阶级斗争经验和历史知识，毕竟还是很低……希望同志们不断提出批评与指正。”据说当时把一些很有用的东西修改掉了。相比之下，这本书却是在更宽松更自由的环境下，从近代农业科技史、经济史、社会史与环境史相结合的角度，对广东的农业与环境问题进行客观而深入的探讨，得出了很多很有见地的结论。例如从总体上认为“民国广东的农业行政机构和农业教育机关，相互合作，不仅利用先进的农业技术改造传统农业，而且将先进的科学技术运用在改善环境、改造环境、保护环境方面。尽管民国广东农业改良有一定的局限性，但是仍然取得一定的成就。”书中对很多事项都有精辟的论述。例如对水利工程，认为从“统计数字看，民国短短的38年间，水利建设工程超过了明清的近六百年。”有理有据，令人信服。

　　当然，研究“民国广东的农业与环境”是一项大而新的课题，确实还有不少问题需要我们继续深入研究。著名物理学家、化学家居里夫人玛丽·居里有句名言：“即使在人类知识宝库中投进一颗沙子，也是伟大的”。我真诚地希望吴建新的这本著作，能成为这种伟大的“沙子”。

彭世奖
2011年1月15日