这是一部视野开阔的中外农史比较研究的开拓之作。其特点：一是把中国农业放在世界的整体中探究其发展，进而与世界其他地区和国家的农业相比较，二是把农业技术与农业经营相结合，概括为“农法”这一概念，并涉及农业经济、农学思想等广阔领域。