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一瓶“好”水和它的血统

舍文

  怎样的饮用水才算是“好”水?答案是:安全、卫生、有益人体健康。不过在高端水市场,“好”水并不仅限于此,它更引以为傲的是与生俱来的纯正“血统”。

  高端饮用水的“血统”,取决于原生态的水源地。但凡世界各地的高端水品牌,其水源地一定会在雪域高原、森林、深山……这些弥足珍贵的“世外桃源”,远离都市尘嚣,亘古保持着原生态的自然风貌。它的天生丽质,彰显出高端水的纯正“血统”。高端饮用水对水源地的执著,除了保证水质安全、卫生、有益健康的考虑外,更是为了满足都市人亲近自然,回归本真生活的一种夙愿。

  寻找好水源

  与世界知名高端水品牌一样,中国高端水品牌也需要以优质的水源地,来证明自己“血统”的纯正。目前,国内优质水源地已成为各路英豪追逐的宠儿。

  从前,投资者在雪域高原寻找好水源,现在,已经把目光投向了南方、中部广大的森林、深山地区,从中甄选出纯正“血统”的水源地。

  “觅仙泉”的水源地,正是位于千里大别山南麓。大别山尽管身处中国中部腹地,但由于山高路险,丘陵沟壑密布,因而地区经济发展一直比较滞后,山脉的原生态自然环境得到了很好的保护。水源地属于亚热带气候区,四季分明,日照充足,雨量充沛,温暖湿润。大片天然葱郁的原生态植被,孕育了各种稀有的鸟类、蛇类和野生动物,也孕育了中国非常难得的好水、好空气。

  “觅仙泉”总裁蔡萌介绍说,在水源地建厂灌装生产,一方面为充分保证品质,更秉承持续环保的理念与行动,实现人与自然的和谐发展。为保护水源地,严格按照国家、国际水源地保护标准,建立三级无人进入防护区。保护区没有水泥木桩的桎梏,翠绿的竹海、矮灌木丛的天然环抱,偶遇野兔觅食、竹林地上的蛇踪等,使得一切都显得如此自然和谐。

  “觅仙泉”水源地所在的安徽省宿松县,古称松兹侯国,始建于西汉高后四年。“宿松”县名的由来,据说与酒仙李白有关。民间传言:唐至德二年(公元757年),李白应闾丘县令之邀来此避难养病,二人在河西山饮酒赋诗,其中有“我且欲眠卿且去,明日有意抱琴来”的千古名句,李白醉后就在河西山的一棵古松下卧歇一晚,松兹县由此更名为宿松县。

  看一地的水质,还要看此处是否盛产美酒。宿松县是美酒之乡,如今仍然盛产白酒。就像一条赤水河酿出茅台酒的好坏很大程度上取决于水质,只有好水,才能酿出好酒。“觅仙泉”水源的水质通过国家级权威机构检测,不仅完全达到国家级饮用水的相关标准,而且在一些指标上远远优于普通饮用水。

  水的“价值”

  “觅仙泉”这样源自大别山深层岩石裂隙的天然泉水,中国市场上并不多见。由于水源处于相对封闭的硅石岩层,泉水几乎与地表环境隔绝,保证了泉水的天然品质。

  2011年中国南方大旱,但经过监控仪器的实时监测表明,井下水源水位几乎没有波动。这也再次证明了该水源在地下深层岩缝中循环,与地表隔绝。正是因为这种隔绝,泉水中微生物指标值始终为零。

  除了水源优质外,生产工艺环节对于保证高端饮用水的品质也至关重要。先进的工艺设备及科学的生产管理,也是区别于大众饮用水的特征之一。“觅仙泉”的生产线,是按照全程控菌的理念和标准建设的,单是对生产线的投入资金,就要数倍于普通饮用水。在灌装生产过程中,只进行多种方式的物理过滤,无任何添加,充分保证其水质的天然特性。

  高端水的包装,也是体现其价值的一个特征。普通饮用水,大多采用塑料瓶,目的是方便运输和消费者携带,但世界各地的高端水,常常用玻璃瓶盛装,这已经成为一种趋势。这样可以更大限度地减少塑料包装中有害物质迁移的隐患,对于高端水来说,安全比方便更为重要。“觅仙泉”目前选用的玻璃瓶,由具备药用级玻璃瓶生产资质的厂家生产。另外,出于环保的考虑,在标签纸材、外包装纸板上都选用可自然降解的纸张,不会产生任何环境污染。

  中国高端饮用水市场已经起步,市场前景非常广阔。但目前有很多人不能理解,一瓶水,凭什么卖一瓶油的价钱?显然,高端饮用水有它自己的特定消费群体。但凡追求品质生活的人群,他们更关注的是更好地去享受健康生命以及愉悦地享受生活。选择健康饮水的生活方式,正是“觅仙泉”的服务理念。

  负责“觅仙泉”华东市场的上海普济贸易有限公司董事火译介绍,“觅仙泉”目前的市场策略主要是通过高尔夫球场直接销售,或者接受高端客户的专门定制。因为“觅仙泉”的专业团队相信,高尔夫不仅仅是一项风靡世界的运动,更是代表了现代社会对高品质健康生活的精神追求。基于这个共同的理想,“觅仙泉”未来还会在游艇俱乐部、马会等高端场所为追求品质生活的人群提供产品与服务。

  就像定制西服一样,“觅仙泉”从设计包装瓶开始,就已经在为消费者的消费习惯考虑。玻璃瓶的大小,正好适合揣进高尔夫球裤的后插袋,容量恰好可以分两次喝完。可以这么说,“觅仙泉”的诞生就是为高尔夫球迷量身定制的。

  就像红酒从单纯的饮品延伸出文化一样,高端饮用水的价值,已经远远超越饮用水本身的功能。高尔夫的阳光、绿地、氧气与来自大别山的阳光、绿地、氧气是如此地吻合,它们所产生的交集是那么地自然。当阳光洒遍翠绿的场地,微风拂面,挥舞球杆后,凝望空中的球迹,仿佛在飞向大山深处……当镜头定格,那是我们在回归自然!

来源:文新传媒网-新民周刊

  

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