《华北的农村》第二章 农工的分类

盖

　　盖，亦说概地。水稻田耙后便平，用不着耢；华北之沙土地等，因土质松，耙后亦平，有时也无需乎盖。黄土或黏性之土，虽耙两次之后，其块尚不能尽碎，就是已碎，而亦不能平，仍不易播种，所以非盖一次不可。概之形式与耙差不了多少，不过不用铁齿，只用荆条编于木框之上便妥，亦须用两个牲Vl拉引，经概一磨擦，则所有小土块亦能粉碎，故亦是必经的一种工作。按概，本是用以刮平斗斛之木板，《礼记·月令》仲春之月正权概，这种平地之器亦名曰概，或系引伸之义；可是吾乡一带管平斗斛之板，都不叫做概，只管此器叫概，则概几几乎成了此器之专用名词了。农政全书云耙后又用耖用耢，并云耖如耙，其齿更长所以耖土更细云云，按耖音抄，其义正与盖同。耢字见《集韵》，音劳去声，摩田器也亦似今之概。