《华北的农村》第二章 农工的分类

耙

　　耙音坝。农田耕过之后，多成土块，高低不平，不能播种，必须先用耙把土块撞开。耙有两种，一为长方形，名曰方耙。一为三角形，有如现在之喷气飞机，名曰雁耙，亦如雁翅形也。都是木框安铁齿。两种用处稍有不同，如黑土或有黏性之土，则用方耙，因土块黏性大，而雁耙力量小撞不开。所以方耙必须两个牲口拉引，且耙上还要立一人。此人亦有技术，在耙上立着，两腿须前后用力，如迈步形，不过足不能动耳，如此耙之两端也前后互劳撞力较大数倍，土块更易撞碎。如系黄土或沙性之地，则土松易碎，用雁耙便足；雁耙上头不用立人，只装一筐土放在上边，稍加重量便妥。华北有一句谚语曰：

　　秋耕春耙。

　　这是不能少的工作。所以必须春天才耙者，因为秋天耕过之地，必须经日晒风吹，这个名词也叫做“晒垡”(垡字说见前)，晒的日期越长越好，因为得的阳光空气多，则土中生长植物之材料，方能恢复原状也，所以春天方能耙平。按《农政全书》中有讲耙地的一段文字，兹录在下边，亦可参考：

　　耙制有方耙，有八字耙(华北多呼为雁耙)。如犁亦用牛驾，但横阔多齿，犁后用之，盖犁以起土，惟深为功；耙以破块，惟细为功。耙之后又用耖、用耢。